Tendência do mercado de alimentação

Tendências do Mercado de Alimentação De acordo com o relatório da Brasil Food Trends 2020, estas são as tendências do mercado de alimentação brasileiro: Sensorialidade e Prazer Valorização da culinária e da gastronomia Produtos com maior valor agregado (gourmet, iguarias, premium, delicatessen) Variação de sabores Produtos com forte apelo sensorial Produtos com apelo à indulgência Alimentos […]

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10 franquias de alimentação para investir

O que é franquia? O sistema de franchising consiste em um acordo entre duas partes, em que uma é o franqueador, e a outra o franqueado. (A Lei 8.955 de 15/12/1994 define a questão das franquias) – Nova Lei entrou em vigor em 27 de março de 2020. O franqueador cede ao franqueado alguns direitos para que ele possa usufruir dos benefícios de […]

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Burger King França empresta Instagram a restaurantes durante bloqueio

Na França, o gigante do hambúrguer, Burger King, está entrando em contato para ajudar restaurantes fechados na última campanha do Buzzman Após seus esforços para incentivar as pessoas a pedir de rivais fechados como McDonald’s e KFC no mês passado, o Burger King France agora está entrando em contato para ajudar restaurantes independentes—emprestando-lhes sua conta no Instagram […]

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Perspectivas do Segmento de Alimentação

SEGMENTO DE ALIMENTAÇÃO As perspectivas para o segmento de alimentação, do final de 2020 até o início de 2021, de acordo com especialistas em franchising/segmento de alimentação, são positivas, porém, ainda não são promissoras. Na avaliação de Marcus Rizzo, Sócio-Fundador da Rizzo Franchise, as franquias precisarão se adaptar ainda mais para atender um novo tipo […]

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Informações importantes sobre o setor de alimentação

Setor de Alimentação Mesmo diante de um cenário econômico por vezes desfavorável, as redes de franquia de alimentação tiveram um crescimento global de 9,4% em 2015 comparado ao ano anterior. De acordo com levantamento feito pela ECD Food Service, registrou-se também uma evolução de 9,5% no ticket médio das franquias do segmento para o mesmo período, […]

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