Matéria do Ifood aborda tema sobre o futuro da comida. Como faremos para alimentar um mundo maior em 2030? Em 2030, haverá 2 bilhões de pessoas a mais no mundo e uma demanda 60% maior por alimentos. Mais de 85% dessa necessidade adicional virá de países em desenvolvimento, como o Brasil, segundo a FAO (sigla […]
Tendências do Mercado de Alimentação De acordo com o relatório da Brasil Food Trends 2020, estas são as tendências do mercado de alimentação brasileiro: Sensorialidade e Prazer Valorização da culinária e da gastronomia Produtos com maior valor agregado (gourmet, iguarias, premium, delicatessen) Variação de sabores Produtos com forte apelo sensorial Produtos com apelo à indulgência Alimentos […]
SEGMENTO DE ALIMENTAÇÃO As perspectivas para o segmento de alimentação, do final de 2020 até o início de 2021, de acordo com especialistas em franchising/segmento de alimentação, são positivas, porém, ainda não são promissoras. Na avaliação de Marcus Rizzo, Sócio-Fundador da Rizzo Franchise, as franquias precisarão se adaptar ainda mais para atender um novo tipo […]
Franquia Spoleto impulsiona delivery com Mercato Spoleto Atentos ao comportamento do mercado consumidor em tempos dе рandemia – сom o aumento do número de pessoas que preferem preparar a própria refeição -, o Spoleto lançou o “Mегcato Spoleto“, que permite aо сonsumidor comprar as massas, molhos, proteínas, condimentos e bebidas da rede e prepará-las do […]
Habib’s e iFood lançam “Pediu, Doou” A Rede de Franquias Habib’s e iFood lançaram a campanha “Pediu, Doou”. Exclusivamente pelo app do iFood, a cada combo vendido de Habib’s ou Ragazzo dentro da lista “Pediu, Doou”, um prato de comida é doado para a Ação Cidadania contra a Fome, a Miséria e pela Vida, ONG criada pelo sociólogo Herbet […]
Para quem não está familiarizado, franquia é um sistema que consiste em um acordo entre duas partes, em que uma é o franqueador, e a outra o franqueado. (A Lei 8.955 de 15/12/1994 define a questão das franquias) O franqueador cede ao franqueado alguns direitos para que ele possa usufruir dos benefícios de um modelo de negócio de sucesso. Entre os principais direitos cedidos, estão: […]
O Da Fazenda é um negócio de açougue gourmet criado em 2014 e que passou a trabalhar com franquias no ano passado. Hoje, há uma unidade franqueada operando. Segundo o próprio empreendimento, alguns diferenciais das lojas da rede são o atendimento especializado dos açougueiros, chamados de “butcher experts”; um Espaço Gourmet dentro das lojas, […]
A busca pelas franquias Você já parou para pensar quais são as redes mais buscadas pelos brasileiros que querem ser donos de uma unidade franqueada? Se sim, suas dúvidas acabaram: a pedido de EXAME.com, o Google Trends elaborou uma lista com as franquias mais procuradas neste ano no país, por meio das pesquisas feitas no Google. Saiba mais: […]
Aplicativo be veg ajuda a encontrar estabelecimentos com culinária vegetariana e vegana (restaurantes vegetarianos) Exame.com – Por Priscila Zuini com Murilo Cepellos / Editado por Franchisingbook.com.br De acordo com uma pesquisa do Ibope, em 2012 havia 15 milhões de vegetarianos no Brasil, o que corresponde a 8% da população total do país. Quando os curitibanos […]
Franquia de comida saudável Light Food Way São Paulo – Com foco na alimentação saudável, a rede de franquias Light Food Way oferece delivery de comida saudável, com baixa caloria ou pouco teor e sódio (de acordo com a dieta do cliente), além de produtos congelados. Atualmente a rede tem 5 mil clientes cadastrados. Com uma […]
