A Franquia The Waffle King quer ocupar a posição de maior rede fast-food de waffles do mundo até 2030.

História da marca

Durante uma viagem à Europa, em 2018, Anderson Suriz provou o Waffle de Liège. Foi amor à primeira mordida! Encantado com o sabor do produto, Anderson viu ali a oportunidade de multiplicar, no Brasil e fora dele, a experiência de comer o verdadeiro waffle!

Dois anos depois, Anderson transformou sua paixão pela gastronomia em um modelo de negócios inédito e exclusivo. Foram 2 anos planejando cada detalhe do branding, da arquitetura, dos equipamentos e do cardápio, com o propósito de oferecer uma experiência singular e inesquecível aos clientes.

Desde a inauguração da primeira loja, em junho de 2020, na cidade de Gramado/RS, a The Waffle King oferece aos clientes o casamento perfeito entre um ambiente acolhedor e um produto único, fabricado com equipamentos próprios e ingredientes cuidadosamente selecionados!

Números e projeções

A marca fechou 2021 com 103 unidades comercializadas e 45 inauguradas. A projeção é faturar R$ 20 milhões, quatro vezes mais do que em 2020. O quiosque de 42 metros quadrados terá como principal alvo shopping centers e aeroportos, como forma de aumentar a presença da marca nesses locais e se posicionar como concorrente direto de nomes como McDonald’s e Burger King. O investimento médio vai ser em torno de R$ 500 mil, o mesmo que é necessário para abrir uma loja completa da marca.

A estimativa é ter dez quiosques já no próximo ano — o primeiro deve ser inaugurado ao longo do primeiro trimestre. Atualmente, a The Waffle King tem modelos de lojas para ruas e shoppings, com investimentos a partir de R$ 190 mil, dependendo da metragem e da localização.