Casal fatura com franquia de pizzas gigantes

Mega Pizza

A Mega Pizza tem atualmente duas unidades em Campinas, no interior de São Paulo

Revista Pegn – Por Priscila Zuini – 14/09/2015

Em 2006, Diego Lagos, 29 anos, decidiu abandonar a carreira de advogado e comprar uma pizzaria, em Campinas, no interior de São Paulo. A decisão, no impulso, poderia ter dado errado. “Um belo dia, decidi abandonar o direito e me dedicar à pizzaria. A gente analisou o potencial da pizzaria na cidade de Campinas, mas não planejei”, diz.

Para Lagos, o impulso veio também da experiência de comércio da família, que já havia administrado padarias e postos de combustível. “A gente veio de um processo de quebra financeira, mas sempre acreditou nesse projeto”, diz.

 

Mega Pizza Diego Lagos

 

Fazer o negócio decolar era um desafio e o empreendedor resolveu inovar: criou uma pizza gigante, com 22 pedaços e 60 centímetros, e ganhou fama na cidade. “São quase três pizzas que custam menos do que duas nas redondezas. É uma vantagem econômica para a pessoa e isso tem levado a gente a se destacar”, diz.

Produzir as redondas gigantes exigiu que os empreendedores fizessem adaptações na antiga pizzaria. “A gente precisou de fornos diferentes e embalagens personalizadas”, diz. São assadas mais de 1500 unidades neste tamanho nas duas unidades. O ticket médio da rede é de R$ 55.

Ao lado da mulher, Gisele, 24 anos, Lago administra duas unidades na cidade e começa a expandir com franquias. “Para nós, formatar para franquia não é só uma questão financeira. É dar para outros a solução de um negócio que deu certo para gente”, diz.

Hoje, o investimento inicial, considerando a taxa de franquia, é de R$ 290 mil. O faturamento mensal chega a R$ 100 mil. Os franqueados precisam de uma área de 70 metros quadrados e, no mínimo, cinco funcionários. O prazo de retorno do investimento é calculado entre 24 e 36 meses.



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