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VEZPA PIZZAS

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História

HISTÓRIA:

A VEZPA PIZZAS foi docemente forneada pelos seus sócios fundadores Cello Macedo e Marcelo do Rio, em uma de suas andanças juntos pelo mundo em busca não só de negócios, mas de boas idéias, conceitos inovadores, qualidade e beleza.
Mais que um negócio promissor, a VEZPA foi confeitada para oferecer o que de melhor se pode oferecer quando o assunto é pizza.
Das ancestrais receitas das famílias de imigrantes italianos dos sócios, às adequações cariocas ao modelo de negócio de pizzarias de rua de cidades como Napoles e Nova Iorque, a VEZPA carrega em seu DNA o gene da originalidade.
Frente à famosa discussão de onde no mundo se come a melhor pizza, com todo respeito às autoproclamadas capitais da pizza mundial Nápoles, Nova Iorque ou São Paulo, agora no Rio também se come a melhor pizza do planeta. Uma pizza com P maiúsculo, única em sua crocância e leveza, bem como em seu jeito despojado de degustá-las. Sugerimos, tanto no balcão como em casa, que as deliciosas fatias VEZPA sejam saboreadas com as mãos, da maneira menos impessoal possível, preferivelmente em boa companhia.
Foi necessário mais de um ano de testes sobre as variações das famosas receitas de família e uma intensa pesquisa dos melhores insumos disponíveis no mercado brasileiro e no exterior. Houve ainda o desafio de chegarmos à água ideal. Para obter o melhor resultado de crocância e sabor da massa foi necessário desenvolver um processo de filtragem exclusivo, tornando-a especialmente balanceada. Além da água, também foi desenvolvido um blend especial de queijos. O resultado foi um produto perfeito, leve, crocante, saboroso e único que já conquistou corações e paladares do Leblon e prepara-se agora para conquistar o Brasil e posteriormente o mundo.
Cello, um paulista que aportou no Rio em 1999, tem no currículo sucessos na capital paulista (Jungle Bar, Brancaleone e Grazie a Dio) e no Rio (Zazá Bistrô, 00), conheceu no ano de 2000 o carioca Marcelo do Rio, criador dos clássicos Caroline Café e Melt, iniciaram uma duradoura parceria com a criação da Devassa Cervejaria em 2002.
Com o reforço do sócio Rodrigo Oliveira, que tem em sua bagagem uma vasta experiência acumulada como acadêmico, consultor e executivo com passagens por grandes empresas do setor, fecha-se um time que promete deixar o Brasil mais crocante.

MISSÃO VEZPA:
Fornear com amor e orgulho pizzas incrivelmente crocantes e leves, sempre servidas com alegria, rapidez e cordialidade.

VISÃO VEZPA:
Tornar-se a maior rede de pizzarias do Brasil, com 500 lojas em 2020, produzindo a Pizza mais desejada por consumidores de todas as idades e classes; uma empresa com foco em pessoas e altamente rentável.

PRINCÍPIOS VEZPA:
1) CLIENTES:
Estamos aqui por eles! Encante-os e na dúvida ou sob pressão, decida a favor deles.
2) ATENDIMENTO :
Iniciar com um sorriso seguido de um bom dia é fundamental sempre!
3) PROMOÇÃO INTERNA:
Investimos em todos e damos preferência a você nas promoções.
4) ECONOMIA:
A redução de custos deve estar em cada detalhe. Não desperdice e use tudo com responsabilidade.
5) DISCIPLINA:
As regras e processos devem ser seguidos com determinação religiosa.
6) COMUNICAÇÃO:
A informação tem que circular e a opinião construtiva de todos é bem vinda.
7) COMPROMISSO:
Combinou cumpra, se não puder avise antes.

CONDUTA VEZPA:
1) PONTUALIDADE:
Todos são muito importantes. Não falte ou chegue atrasado.
2) A ALEGRIA:
Contagia os colegas, os clientes e você próprio. Seja positivo!
3) SUPERAÇÃO:
Fazer bem feito deve ser motivo de orgulho. Melhorar a cada vez, um desafio.
4) HIGIENE
É saúde. Lidamos com alimentos que outros vão ingerir. Seja responsável!
5) RESPEITE
Os colegas, superiores e subordinados, tratando cada um como gostaria de ser tratado.
6) Errar
É humano e pode ser uma lição. APRENDA, assuma, levante a cabeça e siga em frente!
7) FRANQUEZA:
É difícil às vezes, mas é melhor sempre. Mas lembre-se: sem ofensas!

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