A Los Cabrones é uma franquia de food truck de comida mexicana. A marca está no mercado desde 2014 e tem 15 unidades. Além do food truck, a rede também tem modelos com lojas fixas. A rede deve fechar 2015 com faturamento de R$ 1 milhão, um crescimento de 40% em relação a 2014. Agora […]
A pesquisa de mercado é indispensável para começar este tipo de negócio Food Park: é preciso ficar atento à legislação vigente da cidade (Foto: Divulgação) Diferentemente dos carrinhos de venda de comida expostos na rua, muitas vezes representando comidas de baixo custo e qualidade, os food trucks trazem para esse mercado itinerante as chamadas comidas […]
