A Bistrot Fitness foi criada em 2013 por Leonardo Karpinski e Karina Fonseca. Leonardo era atleta, competidor de fisiculturismo em Santa Catarina. Com a necessidade de manter uma alimentação saudável, mesmo tendo uma rotina de vida corrida, Leonardo e a esposa Karina criaram um programa de alimentação. Cozinhavam no final de semana e congelavam os pratos que Leonardo levava para o trabalho ao longo da semana.
Amigos e conhecidos começaram a se interessar e a encomendar os mesmos pratos que Leonardo postava nas redes sociais. Pouco tempo depois do início da empresa, o administrador Matheus Fassheber integrou a equipe, e acrescentou sua experiência comercial.
Em 2014 foi aberta a primeira franquia em João Pessoa. Atualmente a Bistrot Fitness está presente com franquias em nove Estados e com revenda em 40 cidades. São comercializados mais de 40 mil pratos por mês.
A proposta da marca é aliar boa culinária com programas de refeições rápidas e práticas, indicadas tanto para atletas de alto rendimento, quanto para quem busca a manutenção do peso ou perda de medidas e uma vida saudável.
Na criação dos pratos entram a paixão e o talento de Karina para a culinária, que vão desde os tradicionais Frango com Batata Doce e Patinho Moído com Aipim, até os mais elaborados, como o Salmão ao Molho de Maracujá.
Franquia
No modelo de franquia oferecido pela Bistrot Fitness, além da comercialização dos produtos pelo site (e-commerce), o franqueado pode ter exclusividade para distribuição em sua cidade, atendendo revendedores, micro-franqueados e até lojas Bistrot Fitness em breve.
Microfranquia
Assista ao vídeo para entender o modelo de expansão da Bistrot Fitness por meio de Microfranquias.
Kit Start Bistrot Fitness
- 1 freezer horizontal de 300 litros personalizado
- Estoque inicial de 150 unidades
- Material de apoio (banners, flyers, adesivos)
- Divulgação da microfranquia no site e mídias sociais da Bistrot Fitness
- Acesso a materiais educativos gratuitos para a gestão da sua microfranquia
- Suporte intensivo de comunicação e marketing
Valor: R$ 7.900,00 – Em até 18x pelo PagSeguro
Os Sócios entendem que mais do que alimentação saudável, a marca Bistrot Fitness representa um estilo de vida.