Franquia Black Dog – Dogueria
Fundada em 1997, a lanchonete paulista Black Dog, especializada na venda de cachorros-quentes entrou para o franchising em 2005. Ao entrar para o franchising a Black Dog ampliou seu cardápio e passou ter opções mais saudáveis, como saladas e grelhados, além de fazer as alterações necessárias na identidade visual da marca, e criar um plano de expansão nacional estruturado.
Responsável pela criação da Black Dog, o empreendedor Leandro Neves começou a ter relação com o mercado da alimentação em 1993, ano em que começou a trabalhar com um carrinho de cachorros-quentes. Após perambular por diversos pontos de São Paulo, em 1997, estabeleceu-se em uma das travessas da Avenida Paulista e seu negócio decolou. Leandro Neves foi pioneiro, por exemplo, ao incluir o queijo cheddar nos dogs. Em 2001 foi aberta a primeira unidade do Black Dog, também na região da paulista. Em 2005 Neves começou a franquear o negócio.
Atualmente com 15 unidades, a Black Dog faz combinações ideais entre salsichas (6 variedades), pão, e muito recheio.
- Idade: a partir de 25 anos
- Sexo: Indiferente
- Escolaridade: Superior
Experiência profissional: Não é necessário ter experiência no ramo, mas é desejável que o candidato apresente afinidade no trato com o público geral, além de demonstrar potencial para administrar recursos humanos, financeiros e, principalmente, seguir regras.
Situação financeira: Ter disponibilidade para cobrir integralmente todo o investimento necessário para: montagem de loja, treinamento de funcionários (principalmente de outras localidades), estoque inicial, capital de giro (3 meses), marketing (6 meses) e reserva pessoal.
Dedicação à franquia: O franqueado deve ter a operação Black Dog preferencialmente como atividade principal, além de comprometimento total com a franquia, sendo o operador e administrador direto do negócio. O Black Dog funciona todos os dias do ano, das 11h às 4h, inclusive aos finais de semana e feriados prolongando o horário até as 6:30. O candidato deve sempre estar disposto a cuidar de sua loja todo dia, o ano inteiro.
Etapas do processo de seleção
• Apresentação formal da empresa; • Visita à loja; • Test drive em loja; • Avaliação do Perfil. |
Havendo aprovação: • Entrega da COF; • Busca e aprovação do ponto; • Assinatura do pré-Contrato e pagamento da taxa de franquia; • Abertura da empresa e assinatura de contrato; • Treinamento em loja; • Inauguração da loja. |